Merknaam: | Royal Crown |
Prijs: | Onderhandelbaar |
Polysorbaat 80Lichtgele tot amberkleurige olieachtige vloeistof. HLB-waarde 15,0. Oplosbaar in water, ethanol, ethylacetaat en tolueen, oppervlakteactieve stof.
Polysorbaat 80
Polysorbaat 80, ook bekend als polyoxyethyleen (20) sorbitanmonooleaat, bestaat uit sorbitol, ethyleenoxide en oliezuur. Het heeft een molecuulformule van C64H124O26. Bij kamertemperatuur is het een lichtgele tot amberkleurige olieachtige vloeistof. Het is een O/W-emulgator met een HLB-waarde van 15,0. Het is oplosbaar in water, ethanol, ethylacetaat en tolueen. Het is een oppervlakteactieve stof met talrijke toepassingen in de voedingsmiddelen-, farmaceutische en cosmetische industrie.
Technische informatie van Polysorbaat 80
Parameters | Eenheid | Standaardwaarde |
Zuurgetal | mg KOH/g | ≤ 2,0 |
Verseepingsgetal | mg KOH/g | 45-55 |
Hydroxylgetal | mg KOH/g | 65-80 |
Vocht | w/% | ≤3,0 |
Oxyethyleen | w/% | 65,0-69,5 |
Pb | mg/kg | ≤ 2 |
Voordelen van polysorbaat 80